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2008.5.13  銚子商工会議所訪問

銚子商業高校 3年H組 ○○ ○○

5月13日に、銚子駅前にある「銚子商工会議所」を訪問しました。銚子市には、どのような水産業の仕事があるのか、いろいろな水産業の話を聞きに行きました☆そこには、銚子商工会議所の水産部会の部会長さんが来てくれて、いろいろなお話を聞かせてもらいました☆部会長さんは、僕たちが作ったゆで小豆がとても好きと言ってくれてました。とても嬉しかったです♪部会長さんから聞いたことは、以下の事などです。

★水産部会の話★

水産部会には、全部で144社が登録されてい る!!
食の安心、安全を意識している!!
非常に力を入れている!!!!!
銚子は全国屈指の漁港!!!

★日本の水産業の話★

日本の経済水域は世界で6位に入っている!!(国土の10倍!)
ノルウェーからの輸入が特に多い!!!!
平成に入ってから遠洋漁業における生産量は減少しました!!!!

★銚子の水産業の話★

銚子は鰯の水揚げ量がとても多く、日本の中でもトップクラスだった!!!
水揚げされた魚を、買うほうが値段を決めて、競り合うのだ!!!
銚子に点在する水産関係の会社は、魚種別に分けられる!!!
昔の銚子は冷蔵業に精通していて、とても盛んだった!!!
銚子の水揚げ量は年々減少している。

★豆知識★

10月4日は、鰯の日(104{イワシ}だから)!!!
11月15日はかまぼこの日(1115年にできたから)!!!
英語でもすり身は[SURIMI]!!!