2008.10.07 大一奈村魚問屋 |
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銚子商業高校 3年H組 ○○ ○○ |
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10月7日に、川口町にある「大一奈村問屋」を訪問しました。そこでは、どのような水産業の仕事があるのか、いろいろな水産業の話を聞きに行きました
。部長さんから聞いたことは、以下の事などです。 ★聞いた話★ ・銚子は青魚がよく採れる。イワシ、サンマ、サバ、アジなど。 ・生でいろいろな場所へ送り、加工屋さんなどに送っている。 ・水揚げの量によって、忙しいときと、空いてる時間の差がある。 ・最近は輸入物が増えてきている。 ★日本の水産業の話★ ・日本の経済水域は世界で6位に入っている!!(国土の10倍!) ・ノルウェーからの輸入が特に多い!!!! ・平成に入ってから遠洋漁業における生産量は減少しました!!!! ★銚子の水産業の話★ ・銚子は鰯の水揚げ量がとても多く、日本の中でもトップクラスだった!!! ・水揚げされた魚を、買うほうが値段を決めて、競り合うのだ!!! ・銚子に点在する水産関係の会社は、魚種別に分けられる!!! ・昔の銚子は冷蔵業に精通していて、とても盛んだった!!! ・銚子の水揚げ量は年々減少している。 ★豆知識★ ・10月4日は、鰯の日(104{イワシ}だから)!!! ・11月15日はかまぼこの日(1115年にできたから)!!! ・英語でもすり身は[SURIMI]!!! |
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