2008.6.24　　ダイマル水産食品訪問

銚子商業高校　3年Ｈ組　○○　○○

★オレのメモ★

・日本だけではなく、外国も魚を食べるようになってきた。
・練り製品には、大きな会社はない。
・各地にたくさんの練り製品の工場がある。
・蒲＋鉾＝かまぼこ
・練り製品は千年以上前からあった。
・練り製品は、機械を多く使用して作っている。

★日本の水産業の話★

・日本の経済水域は世界で6位に入っている！！（国土の１０倍！）
・ノルウェーからの輸入が特に多い！！！！
・平成に入ってから遠洋漁業における生産量は減少しました！！！！

★銚子の水産業の話★

・銚子は鰯の水揚げ量がとても多く、日本の中でもトップクラスだった！！！
・水揚げされた魚を、買うほうが値段を決めて、競り合うのだ！！ ！
・銚子に点在する水産関係の会社は、魚種別に分けられる！！！
・昔の銚子は冷蔵業に精通していて、とても盛んだった！！！
・銚子の水揚げ量は年々減少している。

★豆知識★

・10月４日は、鰯の日（104｛イワシ｝だから）！！！
・11月15日はかまぼこの日（1115年にできたから）！！！
・英語でもすり身は［ＳＵＲＩＭＩ］！！！